烤鸭炉设备的发展速度
随着世界经济、科技、社会的迅速发展，烤鸭炉设备品种、规格日益繁多。风冷晾胚间具有高gui、美观、耐用等优点，符合现代人审美要求。
但由于产品款式外观的快速更新，以及高新技术在该产品生产中的逐步应用，产品智能化、个性化、功能多样化特征日益凸显，更新换代周期缩短，该类产品目前在国内已具备快速消费品特征。
随着国家劳动力成本的不断升高，使得烤鸭炉设备行业格局发生重大调整。作为新兴发展的中国，我国依靠人力成本和制造能力优势，中国已经成为烤鸭炉设备产品的主要生产基地，30%以上产品出口到海外市场。
好鸭子才能烤出味道正宗的好鸭肉，而风冷晾胚间也凭借着多重优势受到市场的青睐。由于杀菌效果直接影响着食品的卫生与安全，选择合适的风冷晾胚间也至关重要。山东省群星厨房设备有限公司生产的风冷晾胚间可根据用户的需求进行杀菌、保温的不同工艺要求，进行定制化流程设计，配置相应的高精度的自动控制系统，满足客户加工工艺需求。
燃气烤鸭炉 一颗在厨房设备市场上崛起的新星
为了更好的享受生活，现在越来越多的家庭倾向于买台全自动烤鸭炉，风冷晾胚间定制，自己能够在家里就有吃上北京烤鸭。但是，全自动烤鸭炉，你真的买对了吗?
自此以后，烤鸭炉开始从手动时代步入到自动时代，越来越多的西方餐厅逐渐接纳了“烤鸭炉”这一新的厨房家庭成员。在该项技术发明的70年后，美国地区酒店的烤鸭炉普及率已超过了70%。不过，我国燃气烤鸭炉的发展明显滞后于欧美等西方国家。在中国，早的烤鸭炉出现在50年代。
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北京烤鸭的来源
老北京烤鸭炉烤制出的北京烤鸭，是北京名食，风冷晾胚间批发，它以色泽红艳，肉质细嫩，风冷晾胚间直销，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外相传，京式烤鸭炉烤制的烤鸭之美，海南风冷晾胚间，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界优质的一种肉食鸭。据说，烤鸭炉烤的鸭是一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。是他即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。
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