大闸蟹是中国的美食，其中当属阳澄湖大闸蟹最为出名，其中就有专家研究大闸蟹的肉有没有微量元素？接下来跟随大闸蟹
阳澄湖大闸蟹小编来详细的了解一下吧：
国外曾有报道，人机体内含有的铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。
微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着非常重要的作用，大闸蟹的微量元素含量丰富，富含钙和镁。
钙对人体起到补充钙的作用，镁在矿物元素及维生素等的代谢和神经肌肉的正常运作、血糖转化等过程十发挥重要作用。
蟹肉富含钎、铁、磷、硒、铜等人体必需的微量元素，不仅能补充人体对营养的需要，并有着重要的生理功能。
蟹肉中富含磷、钙、镁等矿质元素，其中，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保?
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