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IBP 澳洲 安格斯 牛腱子心(牛展)进口牛肉

2020/8/27 18:19:00发布223次查看
  • 品种:安格斯牛
  • 产地/厂家:加拿大
  • 用途:肉牛
  • 品牌:IBP
  • 公母:公,母
  • 体长:400
  • 体高:200
  • 胸围:100
  • 体重:500
  • 净肉率:60
  • 骨肉比:10
  • 屠宰率:20

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牛腱仔心每个1.5公斤左右,是安格斯牛前腿膝盖上部,负责运动的肌肉。是安格斯牛身上运动量的部位之一,纤维较粗,中间有丰富的牛筋。是酱牛肉的部位。
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